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Apr
01
Wed
2015
15:12
【茶湯新創意】從製茶過程、品茶知識、茶具解說到老舖介紹……基礎入門,一冊通透博大精深日本茶文化
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各位讀者大家好:
抹茶、抹茶霜淇淋、抹茶蛋糕捲、抹茶甜點…等等,許多人對抹茶和抹茶相關美食都有無法解釋的狂熱,偏愛它苦中帶甜的濃郁青翠。但其實抹茶只是日本茶的其中一種,甘甜的玉露、清爽的煎茶、融合茶香與穀香的玄米茶…等等,都非常有特色,令人對博大精深的日本茶充滿好奇。
這本《美味日本茶入門完全解析專集》就要帶各位進入日本茶的世界,先認識引起熱烈討論的話題日本茶,品嚐一下茶湯新創意。再從一流茶師、製茶過程、一保堂的老舖物語、品茶相關知識、茶具和甜點…等角度,來深入日本茶的魅力。也提供了日本茶的完全圖鑑,讓大家可以更精準地找到喜歡的口味。儘管什麼都不懂也能熱鬧喝茶,但是略通門道的話,更能品味到不一樣的風雅韻味。
【MOOK生活情報誌】為隔週三發刊,下次發報日為4月15日星期三。
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